Kobe una ciudad de mas de 2 millones de habitantes, tiene mas atracciones que su famosa carne, tiene templos milenarios, jardines, montañas, y el ambiente de ocio de cualquier ciudad japonesa, esta a 35 km de Osaka, si puedes dedicar uno o dos dias a Kobe, merece la pena.
KOBE
Kobe es una ciudad de la bahía de Osaka en Japón central. Es famosa por su carne marmoleada y el espectacular entorno de montañas en el que se enmarca el puerto. El santuario de Ikuta, que data del siglo III, se encuentra entre los santuarios Shinto más antiguos de Japón. Los antiguos teleféricos conectan Kobe con el monte Rokko, que ofrece vistas panorámicas del puerto. Más allá del monte Rokko, se encuentran las termas al aire libre de Arima Onsen.
QUE VISITAR EN KOBE
SANTUARIO DE IKUTA
El santuario Ikuta es uno de los santuarios más antiguos de Japón con alrededor de 18 siglos de antigüedad. parece nada Es un templo pequeño y sencillo pero el Ikuta-jinja marcó la historia y la geografía de Japón.
Situado en el centro de Kobe, el santuario Ikuta es un santuario shinto. Junto a un pequeño bosque fue el escenario de algunas de las batallas de la Guerra Genpei, un conflicto que comenzó la era Kamakura (1185 – 1333). Es un lugar sereno, protegido por el sonido de su pequeña cascada.
Rara vez está lleno de turistas (excepto durante el Matsuri).
Según el Nihon Shoki, que narra la historia antigua de Japón, el santuario fue fundado en el 201 por la emperatriz Jingu. Más tarde, en el año 806, el emperador le asigna unos cuarenta kande (familias dedicadas a los templos) para su mantenimiento. Y en japonés los kanji de Kanbe (神戸) también se pueden pronunciar Kobe …y así obtuvo su nombre la ciudad.
MONTE ROKKO
La cordillera de Rokko es una de las famosas montañas de Japon, desde su cumbre se puede ver Kobe y Osaka, macis de llegar en Teleférico y también en funicular, caminar por estas montañas es una buena manera de huir del stress de la ciudad.
TERMAS DE ARIMA ONSEN
Arima Onsen es un onsen o aguas termales en Kita-ku, Kobe, Japón, ubicado cerca del monte Rokkō. A este onsen se acercan muchos japoneses debido a su fácil acceso desde las ciudades del área metropolitana de Kansai, incluidas Osaka y Kobe.
Arima Onsen en Kobe es uno de los destinos mas famosos en Japon debido a sus curativas aguas termales y ser un destino para relajarse, en la ladera del monte Rokko.
PUERTO DE KOBE
- Sube a la torre de 108 metros para disfrutar de vistas panorámicas de la bahía, la ciudad y el monte Rokkō. El mirador ofrece vistas de día y de noche.
- Explora esta zona de ocio con tiendas, restaurantes y el parque temático Harbor Walk. No te pierdas la noria para unas vistas impresionantes.
- Cruceros:Utiliza el puerto como punto de partida para cruceros por el Mar Interior de Seto.
NANKINMACHI, BARRIO CHINO DE KOBE
Nankinmachi (南京町), a veces también transcrito como Nankin-machi, es el nombre que recibe el barrio chino deKobe. Se trata de una pequeña área en pleno centro de la ciudad donde se aglutinan unos 100 restaurantes, tiendas y puestos de comida callejera chinos.
Además de probar auténtica comida china en alguno de sus restaurantes, también puedes disfrutar de la comida callejera.
Nankinmachi es uno de los tres grandes barrios chinos de Japón, junto a los barrios chinos de Yokohama y Nagasaki.
MOTOMACHI
El animado barrio de Motomachi se ubica en una calle comercial del mismo nombre, llena de grandes almacenes exclusivos y boutiques de moda japonesa. Hay restaurantes muy diversos: desde bistrós y pastelerías de estilo francés hasta tiendas de ramen informales, pasando por asadores de yakiniku.
CARNE DE KOBE
La carne de Kobe es un tipo de carne de vacuno producido en la región de Kobe, en Japón, donde se considera uno de los tipos de carne más valorados y caros del mundo.
Se llama buey de Kōbe o ternera de Kōbe a ciertos cortes de carne de ternera de ejemplares de la raza negra Tajima-ushi de vacuno Wagyū, criados de acuerdo a una estricta tradición en la prefectura de Hyōgo.
Un kilo de carne Kobe podría costar entre 400 y 500 dólares. Si hablamos del ganado, una vaca común y corriente puede costar entre 1.000 y 1.500 dólares, por otro lado, una vaca de raza Wagyū de Japón puede valer más de 50.000 dólares
DONDE COMER CARNE EN KOBE
Restaurantes alrededor de la estación de SANNOMIYA, se mezclan restaurantes tradicionales y otros de corte mas moderno.
En algunos restaurantes de Kobe podrás comer una buena ternera pero no es Wagyu de Kobe, la carne de Kobe es cara y su calidad extraordinaria, por eso os voy a mostrar restaurantes donde si compras autentica carne de Kobe.
Oi Nikuten
Este restaurante tiene mas de cien años y es también carnicería, así que vende su propio producto de una gran calidad, y ha contribuido a dar a conocer la marca Buey de Kobe.
Lo puedes probar a la parrilla teppanyaki, donde un chef lo cocinará al punto
Mouriya
Es uno de los restaurantes especializados en carne de Kobe más antiguos de la ciudad y en la actualidad dispone de 4 establecimientos en el área de Sannomiya, todos ellos muy próximos entre sí.
Abre todo el día y los precios no varían demasiado entre el servicio de comida y cena. Carne de calidad excelente en todos sus productos.
De 11:00 a 22:00 horas (el último pedido es a las 21:00 horas) y los precios van de los 5000 a los 17 000 yenes, dependiendo del menú y de si es comida o cena.
Steak House Kokubu
Este pequeño restaurante para diez comensales se encuentra a sólo 2 minutos caminando de la estación de Sannomiya. Es vuestro sitio si estáis buscando una experiencia más local y familiar.
Uno de los dueños además habla inglés y se pasa todo el servicio contando anécdotas y entreteniendo a los clientes con sus historias a la vez que cocina, por lo que comer en Kokubu es una experiencia que va más allá de la propia carne.
Sólo abre para la cena (de 17:00 a 21:30 horas) es necesario reservar. Su precio medio ronda los 10000/15 000 yenes y no dispone de página web.
Misono
El restaurante Misono original abrió sus puertas en Kobe en 1945, aunque cambió de localización en 1968 para establecerse en el centro de Kobe. Se encuentra en una octava planta y tiene buenas vistas sobre la ciudad, además de un servicio cuidado y una decoración aceptable.
Tiene varias sucursales en Osaka, Kioto y Tokio y en todos ellos se aconseja reservar. Abre de 11:30 a 14:30 y de 17:00 a 22:00 (el último pedido siempre es una hora antes del cierre). El precio medio va de los 12 000 a los 30 000 yenes, De 70 A 200 Euros.
Ishida
Ishida es una cadena de restaurantes especializada en carne con numerosos locales en la ciudad, algunos de los cuales sirven ternera de Kobe. Los locales están cocineros preparan el buey de Kobe delante de los comensales. Tanto la calidad de la carne como el servicio de la sala son excelentes. El restaurante abre de 11:30 a 15:00 horas y de 17:00 a 21:00 horas (los últimos pedidos siempre una hora antes del cierre) y su precio medio va de los 5000 a los 16 000 yenes.
Steak land
Steak Land es, el verdadero sitio low cost para comer buey de Kobe, con todo lo bueno y lo malo que ello conlleva. Dispone de tres locales en el centro y en todos ellos se montan grandes colas en las que deberéis esperar entre 20 y 60 minutos para poder conseguir probar la preciada carne.
A cambio de la espera y de un servicio menos cuidado y profesional que en el resto de locales, disfrutaras de los precios más económicos de la ciudad. El restaurante abre de 11:00 a 22:00 horas y su precio medio va de los 5000 a los 10 000 yenes.
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